茶葉（yè）包裝機“包裝”茶葉時的五大要求

　　茶葉包（bāo）裝機是一種新型熱封式、多功能全自動袋泡茶飲品包裝設備。采用全新設計理念，該（gāi）機主要（yào）特點：

　　1.一次成型（xíng），避免（miǎn）了人手與物料（liào）的直接接觸，提高生產效率（lǜ）。且內外製袋，稱量，熱封，切割，夾帶，計數，打碼等功能一次性自動完成。

　　2.內袋為過濾棉紙，可自動帶線掛簽，外袋為複合膜，貼標和外袋均可采（cǎi）用光電定位（wèi），而且包裝容（róng）量、內袋、外袋、標簽均可根據客戶要求定製，大小可任意調整，機器調節簡單，運行平穩。

　　3.接觸部分采用高品質不鏽鋼材質，符（fú）合食品，藥品衛生安全，便於（yú）清理。

　　4.采用先進（jìn）的熱封控（kòng）製係統，控溫，材料選擇性多。

　　茶葉包（bāo）裝機的五大包裝要求（qiú）：

　　1.防潮

　　茶（chá）葉中的水分（fèn）是茶葉生化變化的介質，低水分含量有利於茶葉品質的保存。茶葉中的含水量不宜超過9%，長期保存時以6%為z佳，否則茶葉中的抗壞血酸容易分解，茶葉（yè）的色、香、味等都會發生變（biàn）化，尤其在較高的溫度下，變質（zhì）的速度會（huì）加快（kuài）。因此，在包裝時可選用防潮性能好的，如鋁箔或鋁箔蒸鍍薄膜為基礎材料的複合薄膜為包裝材料進行防（fáng）潮包（bāo）裝。

　　2.防高溫

　　溫度是影響（xiǎng）茶葉品質（zhì）變（biàn）化的重（chóng）要（yào）因素，溫度相差10℃，化學反應的速率相（xiàng）差3-5倍。茶葉在高溫下會加劇內含物質的氧化（huà），導致多酚類等有效物（wù）質迅速減少，品質劣變加快。根據實施，茶葉（yè）的貯存溫度在5℃以（yǐ）下效果。10-15℃時，茶葉色澤減退較慢，色澤效果也能保（bǎo）持尚好，當溫度超（chāo）過25℃時（shí），茶葉的色澤會變化較快。因此（cǐ），茶葉適合於在低溫下保（bǎo）存。

　　3.遮光

　　光線能促進（jìn）茶葉（yè）中葉綠素和脂質等物質的氧化，使茶葉中的戊醛、丙醛等異味物質增加，加速茶葉的陳化，因此，在包裝茶葉時，必須遮光以防止葉綠素、脂質等（děng）其它成分發生光催化反應。另（lìng）外，紫外線也是引起茶葉變質的重要因素。解決這（zhè）類問題可以采用遮（zhē）光包（bāo）裝技術。

　　4.阻氣

　　茶葉（yè）的香味極易散失，而且容易受到外界（jiè）異味（wèi）的影響，特別是複（fù）合膜殘留溶劑以及電熨處理、熱封處理分解出來的異味都會影響茶葉（yè）的風味，使茶葉的香味受到影響。因此，包裝茶葉（yè）時必須避免（miǎn）從包裝中逸散出香味（wèi）以及從外界吸收異味。茶葉的（de）包（bāo）裝材料必須具備一定的（de）阻隔氣體性能。

　　5.防氧化

　　包裝中氧（yǎng）氣含量過（guò）多會導致茶（chá）葉中某（mǒu）些成（chéng）分的（de）氧化變質，如抗壞血酸容易氧化變成為脫氧抗壞血酸，並進一步與氨基酸結合發生色素反（fǎn）應，使茶葉（yè）味道惡化。因此，茶葉包裝中氧的含量必須（xū）有效控製在1%以下（xià）。在包裝技術上，可采用充（chōng）氣包裝（zhuāng）法或真空包裝法來減少氧氣的存（cún）在。真空包（bāo）裝技術是把茶中裝入氣密性好的（de）軟薄膜包裝袋內，包裝時（shí）排除袋內的空氣（qì），造成一定的真空度，再進行密封封口的包裝方法；充（chōng）氣包裝技術則是（shì）在排出空氣的同時充入氮（dàn）氣等惰性氣體，目的在於保（bǎo）護茶葉的色、香、味（wèi）穩定（dìng）不變，保持其原有的質（zhì）量。
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