月餅枕式包裝機（馬上火爆）

　　今年的中（zhōng）秋（qiū）節依然是人們生活中的*的重要的一部分，而月餅（bǐng）更是中秋節中不可少的必要的食品之一，也是象征性的食物之一，每（měi）年（nián）的中秋（qiū）節月餅的也（yě）是在不斷的攀升中，今（jīn）年更是如此，為了能夠的控製這種（zhǒng）情況，開始實施強製性包裝國標，對於月餅過（guò）度包裝現象的限製起到了一定的限製作用。
　　
　　雖然距離中秋還有近（jìn）一個（gè）月，但京城月餅市（shì）場已經硝煙彌漫（màn）。記者昨日走訪發現，盡管與去（qù）年相（xiàng）比，香蓮（lián）、南瓜仁、豆類等月餅主料出現了40%以上的大（dà）漲，但（dàn）是今年（nián）月餅僅出（chū）現了10%左（zuǒ）右的微漲，而今年4月開始實施的*強（qiáng）製性（xìng）包裝國（guó）標對月餅過度（dù）包裝現象的限製在其中起著重要（yào）作用。
　　
　　月餅口味多樣化導致月餅包裝機械回歸
　　
　　月餅（bǐng）普（pǔ）漲一成
　　
　　記者在姚家園一家西餅店看到（dào），一（yī）塊（kuài）50克的散裝月餅售價8元錢。據銷售人員（yuán）介紹，該品種的月餅比去年的上漲了2元錢。月餅漲價並非個案，實際上，目前上市的月餅普遍有所上調，散裝月餅平（píng）均每塊上漲0.3-0.6元，盒裝的每盒上漲2-5元。
　　
　　在朝陽北路易初蓮花，各種（zhǒng）品牌的月餅都擺在了（le）明顯的位置。某品牌一種25克的小月餅是1.5元/塊，而100克一塊的月餅（bǐng）賣8-10元（yuán）。“去年那種25克（kè）的小月餅才1.1元/塊，今年漲了4毛錢（qián）。”一位正在挑選月餅的市民表示。
　　
　　“今年雜糧、糖、餡料（liào）等月（yuè）餅原材料漲幅很（hěn）大，是導致月餅市場上漲的（de）主要原因。”一家（jiā）食品（pǐn）批發（fā）公司負責人介紹，今年（nián）月餅市場零售價平均漲幅在10%左右。據悉，從去年下半（bàn）年至今，月餅主料香蓮漲幅（fú）超過80%、南瓜仁漲（zhǎng）幅超過60%、豆類漲（zhǎng）幅40%，此外人力成本同比也上（shàng）漲了30%。
　　
　　業內（nèi）人士稱，盡管因為成本增加而（ér）出現月餅上漲，但仍（réng）屬於小幅波動，“如果漲幅過（guò）大，將會直接（jiē）影響到今年月餅行業（yè）的產銷量，以及整個產業鏈的健康發展”。同時，漲價的產品主要（yào）是一（yī）些精裝月餅以及少部分散裝月餅，一些大眾化月餅沒有上（shàng）漲，平價月餅仍將是今年主流。
　　
　　新國（guó）標推動傳統包裝（zhuāng）回歸
　　
　　記者在（zài）采訪中發現，在北京市場上，月餅過度（dù）包裝現象較往年發生了較大改觀。目（mù）前市場上已經推出的多（duō）數月（yuè）餅包裝沒有超過三層，搭售貴重禮品的現象也較罕（hǎn）見（jiàn）。而這種現象主要得益於今年4月實施的國內（nèi）*強製性包裝標準——《限製商品過度包裝要求食品和（hé）化妝品》的實施。根據包（bāo）裝新國標規定，月餅（bǐng）等（děng）糕點的包裝成本占總價值比（bǐ）例從2005年劃定的25%降（jiàng）至12%。
　　
　　北京稻香村相關負責人介紹，今年月餅在外（wài）包裝設計上更見心思，以可重複使用的環保方向（xiàng）為主題。禮盒注入觀賞性*的傳統刺（cì）繡（xiù）等（děng）中（zhōng）國元素。味多美蛋糕店（diàn）的包裝采用（yòng）可以多次使用的豎立式手提袋包裝，無需外加包裝袋。據悉，有些酒店月餅禮盒，則是借（jiè）用了傳統梳妝匣理念，銅環一提一拉，麵鏡與兩側抽屜即呈現眼前，裝完月餅之後還可以當做首飾（shì）櫃來用。
　　
　　業內人士告訴記者，盡管月餅原料漲了，但由於對月餅的包（bāo）裝實施了強製性規範，所（suǒ）以外包裝成本下降，使月餅禮盒整體上浮較小。今年盒裝月餅的整體水平多在100多元到300多（duō）元。
　　
　　平價新口味月餅受捧
　　
　　記（jì）者發現，今年很多西餅連鎖店在月餅口味創新方麵（miàn）進行了多（duō）種嚐試，“香辣牛蓉”、“凍頂烏龍”、“玄米（mǐ）抹茶”等（děng）新口味受到消費者關（guān）注。好利來推出（chū）口味*的“雲（yún）腿玫瑰”月餅（bǐng）;味多美推（tuī）出6種不同口味法式月餅。此外，今年很多酒店也新推出（chū）“野菜月餅（bǐng）”、“五穀雜糧（liáng）月餅”等新口味月餅，受到消費者青睞。記者注意到，新口味月餅並（bìng）沒有借機漲價，而是主打中檔價位。
　　
　　消費者（zhě）張女士告訴記者，由於不少新（xīn）口味月餅改（gǎi）變（biàn）了油膩的口感（gǎn），月餅不再是節（jiē）日象征性食（shí）品，而是變得（dé）越來越“好吃”了，消費者的選擇空間也變（biàn）大了。某超市（shì）銷售人員稱，不斷推陳出新是商家應對競爭的手段，畢竟如（rú）果都是傳統（tǒng）餡（xiàn）料，就會使品牌自（zì）身的辨識度降低，不利（lì）於開拓市場。
　　
　　對（duì）此，業（yè）內人士表示，中秋吃月（yuè）餅是中國的傳統風俗，但隨著時代的進步（bù），月餅製作也（yě）開始“與時俱進（jìn）”。隨著不少西餅店和酒店、餐（cān）飲店的加入，月餅市場的競爭越發激烈，而新鮮、健康概（gài）念成為行業良性競爭帶（dài）來的利好。