食品飲料包裝製品的人性化發展趨勢

包裝行業經過幾十年的發展曆史（shǐ），產品不斷生產、更新、替換，功能也不再僅僅局限於保護（hù）產（chǎn）品、方便貯運、促進銷售等等功能，方（fāng）便消費（fèi）者使用、同時又（yòu）能帶（dài）來心（xīn）理需（xū）求（qiú）的包裝製品越來越受到消費者歡迎，同時也有（yǒu）越來越多的（de）企業注重設計更（gèng）人性化（huà）的包裝製品，以滿足消費者的需求。

    人性化指的是一種理念，具體體現（xiàn）在美觀的同時能根據消（xiāo）費者（zhě）的（de）生活習慣，操作習慣，方便消費者，既能滿（mǎn）足消費者的功能訴求（qiú），又能滿足消費者的心理需求。

    食品飲料等消費（fèi）品是包裝工業大（dà）戶（hù）。包（bāo）裝（zhuāng）製品人性化，就是在包裝（zhuāng）設計上符合人的生理和身體尺（chǐ）度，人（rén）的感覺器官的舒適度，還包括人的精神需（xū）求（qiú）。人（rén）性化的包裝（zhuāng）設計將使產品增加競爭能力，吸引消費者，不僅方便消費者，提高消費者（zhě）的生活水平和質量，也為企業提升產品形象，提（tí）高（gāo）競爭力帶來更大利益。越來越多的包（bāo）裝企業（yè）以及食品飲料企業都開始重視產品包裝的人性（xìng）化設計。

    日前，蘇（sū）格蘭斯特萊斯克萊德大學的研（yán）究人員日前研製成功一種可提（tí）醒消（xiāo）費者食物何時開始變質的食品包裝（zhuāng）袋，當食物開始變（biàn）質或超過保質（zhì）期但沒有放進冰箱冷藏後，包裝袋將改變自身的顏色，以達到警（jǐng）示（shì）消費者的（de）目的。這種包（bāo）裝袋還有保險的作用，它可以為食物提供特殊的保存環境，以延（yán）長食物的保存時（shí）間，也十分便宜。

    更多的包裝設計趨向於迎合消（xiāo）費（fèi）者的使用習慣，以及在特（tè）殊場合下的（de）包裝製品。2011年2月，利（lì）樂公司（sī）在迪拜海灣食品展（Gulfood）上推出了三種開蓋，據悉，三款開蓋分別是：采用人類工程學設計理念（niàn），適合隨（suí）身攜帶飲用（yòng）的DreamCap；令塑料用量（liàng）和成本小化，尤（yóu）其適合於大尺寸的包裝開口（kǒu）的LightCap；以（yǐ）及一步（bù）即可輕鬆開啟（qǐ），並擁有顯眼的防揭封口的HeliCap。

    此外（wài），包裝不僅僅在（zài）於保存食品，更能帶給消費者賞心悅目的感受，進而（ér）影響消費者的（de）購買。斯米諾伏特加飲料酒瓶包裹一（yī）層水果紋理（lǐ）薄（báo）膜（mó），打開包裝時感覺就像在剝開水果一樣。並且瓶子（zǐ）外皮的紋理（lǐ）水果的果皮，在開瓶時帶來剝（bāo）水果的逼真感，似乎拿在手中的不（bú）是（shì）飲料，而是（shì）一個（gè）水果，讓（ràng）消費者愛不釋手。

  國外包裝製品的人性化趨勢（shì）更加明顯，更富創意，未來的包裝理念就是將自然（rán）生態的長遠價值融（róng）會於人性化的科學設計理念中，倡導公益包裝（zhuāng）、綠色包裝（zhuāng）、適度包裝、輕度包裝。合理的食品包裝應做到（dào）對食品有恰到好處（chù）的保（bǎo）護性，包括物理、化學、生物性能保（bǎo）護和並不（bú）浮誇的精美裝飾（shì），方便貯存、運輸和消費者使用。

    人性（xìng）化的包裝設計不僅符合消費者物質及精神需要，同時也（yě）是是社會環保效應的體現，選擇環保包裝材料，生物（wù）材料，不（bú）汙染（rǎn）環境，並且在自然（rán）環境中可以降解，方（fāng）便回收（shōu）再利用，是擺在包裝製品行業麵前的一道難題。

    目前我國包裝製品行業還存在很多（duō）問題，假冒、山（shān）寨包裝、過度包（bāo）裝、不的包裝材料，到近的塑化劑事件，包裝製品人性化發展還需解決（jué）這些問題。

    山寨包（bāo）裝產品大量存在於農村市（shì）場，產品質量、生產衛（wèi）生狀況甚至都不能保證，隱患極大。在（zài）相似的外包裝下，總（zǒng）會有幾個不注意包（bāo）裝細節的消費者成了山寨食品的受騙（piàn）者；過度包裝隨著節日（rì）經濟效應的（de）影響（xiǎng）逐漸升級，愈演愈烈，儼然成了天價商品的借口，包（bāo）裝越是豪華，也跟著奢華；塑（sù）化劑事件讓人們逐漸意識到包裝材料同樣隱藏著不的（de）因素，也一度（dù）帶動了玻璃包裝製（zhì）品的（de）。

    包裝製品（pǐn）的（de）人性化意（yì）義在於給消費者帶來了使用、食用上的便（biàn）利，在細節上符合人體工程學原理，在設計創意（yì）上給消（xiāo）費者帶來新的（de）體驗，適度包裝、環保同樣是人性化包裝（zhuāng）的體現，未來包裝製品的人性化設計將更多融入生活，也是食品飲料包裝製品的一大發展趨勢。