食品有（yǒu）必要來（lái）次全國普查

　　食品問題，目前已（yǐ）成了媒體（tǐ）關注（zhù）的熱點，民眾關（guān）心的焦點。
　　
　　今年，不到半年的時間裏，媒體已經曝光了多起（qǐ）食品受汙染事件。從（cóng）河南的瘦肉精豬肉，到上海（hǎi）的彩色饅頭，到江蘇的膨大劑西瓜，到的塑化劑飲料……媒（méi）體一曝（pù）光，有關部門急查，然後處罰這（zhè）些都是必要的。然而，令人擔憂的是，這（zhè）些食品汙染（rǎn）事件的發現，大（dà）多數帶有一定的偶然性，基本上不是監（jiān）管部（bù）門主動檢測的（de）結果。生發現患腎結石的孩子吃的是同一種奶粉，牽出了“三聚氰胺”；農田裏西瓜大批自爆，順藤摸出了膨（péng）大劑（jì）；潛伏了30年的塑化劑，是一位女檢驗員在（zài）檢測別的內容時意外發現的。於是，人們自然懷疑（yí）：今天認為是的食品，說（shuō）不定哪天被“意（yì）外（wài）”發現是有毒的；於（yú）是，人們（men）不斷發問：我（wǒ）們還能吃什麽？
　　
　　事實上，我們的食品狀況遠不是已經發現的那一點點。而信息的不確定性，猜測和謠言的快速傳播，專家的公說公（gōng）有理、婆說婆有理，又加劇了人們的思想混亂。這種混亂局麵，不僅給消費者造成恐慌，而且會誤傷商品的生產者和銷售者。隻要媒（méi）體關於某（mǒu）食品有問題的報道一出，人們馬上（shàng）停止消費，生產廠家立馬受到重創，商家跟著虧本。一聽（tīng）說用了植物（wù）激素，瓜攤門可羅雀（què），應聲下跌。其中的黑心廠商，自然是罪有應得，但也（yě）有一些生產經營者是無辜的，是那些小本經營的農民。而（ér）且，某種食品有（yǒu）問題，人們還（hái）會產生聯想，殃及池魚。前（qián）不久，寧波的淡菜引發腹瀉，其他殼類海鮮也都無（wú）人問（wèn）津。
　　
　　對食品的檢查，我們已有十幾年的曆史，但（dàn）模式基本上就是（shì）民眾（zhòng）舉報，媒體曝光，有關部門跟進。以後再發現問題，就再重複一次這樣的過程。這種頭痛頭（tóu）、腳痛腳式的治理，救火兵（bīng）式的處置，不是長久之計。
　　
　　食品（pǐn）問（wèn）題涉及的麵相當廣，既有生產工廠的問（wèn）題，又有銷售環節的問題，既有道德下（xià）滑的因素，又有監管不力的原因，既有監管部門失職、瀆（dú）職引起的，又有多頭管理、體製（zhì）不順造成了監管（guǎn）盲點（diǎn），還有標準過低（dī）、混亂甚至缺失等等。
　　
　　上述種種狀（zhuàng）況表明，政府（fǔ）部門（mén）應該下一個決（jué）心，組（zǔ）織力量對所有食品進行一次地毯式的清查。查（chá）清哪些食品是的，哪些（xiē）是不的；不的原因是什麽，責任在哪裏（lǐ）。清查結果向全（quán）社會發布，由一個聲音發言。
　　
　　普查可以（yǐ）帶（dài）來三（sān）重效果。一是讓每一個消費者對所吃的東西心（xīn）裏明（míng）明白白，清清楚楚。哪些可以放心吃，哪些不能吃，哪些要控製一定的量。二是各級政（zhèng）府對我國目前（qián）食品的（de）狀（zhuàng）況心中有了底，不（bú）至於像現在這樣，媒體（tǐ）曝光一（yī）起，政府查處（chù）一起，查處完畢之後又不知道什麽時候會曝出什麽事始終處（chù）於被（bèi）動狀（zhuàng）態。三是有利於采取一攬子應對措施。沒有標準的，製定標準，標（biāo）準不合適的，盡快修（xiū）正，機構設置不合理的，予以調（diào）整，監管部門缺人缺錢的，及早補上。同時建立由消費者和社（shè）會組織共同參與的監管網，讓食品始終處於嚴密的監控之中。
　　
　　這樣一（yī）次普查，以及對普查結果作出積極的反應，自然要耗費大量的人力、財力（lì）和精力（lì）。但在這個關乎人民健康和的大事上，投入足夠的人（rén）力物力精（jīng）力，是應該的。我們的目標是（shì）科學發展。有毒商品的生產、銷售，會拉高GDP，也能（néng）增加財政收入，但那肯（kěn）定不是科學發展，而是要錢不要命的野蠻發展。以人為本，首要的是以人的生（shēng）命為本。連保護（hù）人的生命這件事都不肯花力氣去做，還談什麽以人為本呢？
　　
　　這（zhè）件事，不必等上（shàng）麵下命令，地方可以主動行動。近讀到（dào）新華社報道，甘肅省食（shí）品（pǐn）藥品（pǐn）監督（dū）局發出通知，在6月上旬，對蘭州牛肉拉麵“拉麵劑”和“亞硝酸（suān）鹽”的管理使（shǐ）用情（qíng）況，展開全麵調查，調查（chá）結果向食品藥品監督局和甘（gān）肅省有關部門報告，發現問題嚴厲處罰（6月8日《寧波晚報（bào）》）。但願甘肅的行動，能成（chéng）為食品普查的一個開端。