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糖友吃無糖、降糖食品真能(néng)平(píng)穩降糖?

更新時間:2012-04-20      點擊次數:4089

無糖食品也不可服用過多

  無糖食(shí)品的出(chū)現,對糖友而言無疑是一(yī)種福音,但(dàn)專家提醒,無糖食品也不能食用過多,其中的甜味劑也會讓血糖波(bō)動。無糖食品一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜(cài)糖)、葡萄(táo)糖、麥芽糖、果糖等的甜味(wèi)食品(pǐn),但是無糖食品應含有糖醇(包括木糖醇(chún)、山梨(lí)醇(chún)、麥芽糖(táng)醇、甘露醇)等替代品。而有的無糖食品中雖然不含有蔗糖,但含有麥芽糖,這也不能叫無糖食品。因為不論是麥芽糖、葡萄(táo)糖還是能參與代謝的其他糖類,食用過量,就會造成血糖升高(gāo),對(duì)糖尿病患者可能造成危害(hài)。

  有關部門抽查、檢(jiǎn)驗的結果(guǒ)看,所謂的蛋白糖竟是糖精與糖配合製成(chéng)。所以這(zhè)類(lèi)產品不能說是無糖食品(pǐn)。而在選擇無糖食品的時候,主要的是看清楚弄明白(bái)標簽上的“甜味劑”究竟是何種替代品,食品中是否還含有其他糖類,如果說還有其他糖類,就不含蔗糖,那就失去了“無糖”的實際意義和(hé)食用價值
提到無糖食品能起到的降糖作用客(kè)觀來說,這不(bú)是一種正(zhèng)確的說(shuō)法。因為糖尿病人(rén)飲(yǐn)食不能和健康人群一樣,是需要更注意飲食習慣和飲食的,而無(wú)糖(táng)食品隻是食(shí)品成分中沒有或接近沒有糖分存在,在血(xuè)糖實際的控製上僅(jǐn)僅起到了減少糖的攝入作用,對血糖的高低起不到控製或降低的作用,因為無糖食品也(yě)是食品,所有的食品人吃了(le)以後,都會使血糖升高(gāo)。如果要降糖的話,就必須加入藥物。在食物當中加入藥物,這是不可取的。隻(zhī)有藥品(pǐn)才能(néng)對血(xuè)糖的高低起(qǐ)到控製或降低的(de)作用(yòng)。尤其對於已明確診斷為糖尿病的患者,一定要遵囑進行正規治療。無糖食(shí)品隻能起到輔助控製血糖的作用,絕不(bú)能代替打針、吃藥。如果以為吃了無糖(táng)食品,便不注意飲食控製、加強鍛(duàn)煉等其他因素(sù),血糖就不會(huì)得到(dào)很好的控製。

  但無糖(táng)食品對於肥胖及糖(táng)尿(niào)病人群的(de)飲食方麵(miàn)的確是一個很好的控製辦法,隻不過不可食用無*,以為它們就是藥就是降糖藥了。

  所以(yǐ),消費者在選擇和食(shí)用無糖食品時,不但要仔(zǎi)細(xì)閱讀配料表,了解該產品(pǐn)添加何種甜味劑作為(wéi)糖類替代(dài)品,還要認識到無糖食品(pǐn)隻(zhī)是一種食品(pǐn),絕不能替代(dài)藥物的治療作用,更不(bú)能輕信無糖食(shí)品有很強的降糖功效等療(liáo)用語的宣傳。

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