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甜品是小孩和老人的食品!

更新(xīn)時(shí)間:2012-04-24      點擊次數:3624

巧克力、糖果是(shì)女人、小孩非常喜愛的休閑食品,他們除了味感香甜外,還以色(sè)澤的(de)鮮豔,持久的香味,華麗的包裝來吸引人的(de)眼球,以(yǐ)此保持的銷量。巧克力(lì)、糖果這類休閑食(shí)品的(de)包裝(zhuāng)有三個主要的作用:一是保護產(chǎn)品應有(yǒu)的光(guāng)澤、香味、形態且可延長貨架壽命;二是防(fáng)止微生物和灰塵汙染,提高產品衛生性;三是精美的產品包裝可以提高消費者的購(gòu)買欲望(wàng)和商品價值。
  
  國內糖果、巧克力的包裝形(xíng)式主要有扭(niǔ)結式包裝、枕式包裝、折疊式包裝。扭結式包裝是古老的包裝形式,這種包裝形式多用(yòng)於糖果,不僅可以通(tōng)過高速、自動化的包裝(zhuāng)機來完成(chéng),也可(kě)以通過手工操作完成;由於枕式包(bāo)裝機比較普及,目前多數糖果、巧(qiǎo)克力生產企(qǐ)業均采用枕式包裝。而折疊式包裝,多用於巧克(kè)力產品,糖果適宜做成卷包、條包、合裝,這種包裝形式對包(bāo)裝設備和包裝材料有較高要求(qiú)。我國糖果(guǒ)、巧克力(lì)的包裝水平與發達相比還有較大差距,主要問題是包裝裝備水平低、包裝材料種類少、包裝質量不高。要想縮小這個差距,隻(zhī)有走技術革新之路,所以國內糖果、巧(qiǎo)克力包裝應朝著包裝機的高速自動(dòng)化、一機多能化及包裝設計特色化方向發展。
  
  糖果、巧克力製造商在對(duì)標準化產品(pǐn)進行包裝時,一般都需(xū)要高速、自動化的枕式包裝機,以追求規模經(jīng)濟的包裝成本優化。因此,近年來枕式包裝機製造(zào)商研製開(kāi)發出適合不同類型產品的高速、自動化糖果、巧克力枕式包裝機,例如針對傳統枕(zhěn)式包裝和一些適合雙扭結類產品用的扭結(jié)枕式包裝(zhuāng)機等(děng)。在這類(lèi)枕式包(bāo)裝機(jī)上,製造商采用了技術,如伺服電機、光電、高速攝像等,以達到枕式包裝(zhuāng)機效能,目前已有每分鍾包1500~2000粒的高速枕式硬糖枕式包裝機。高速巧克力(lì)枕式包裝機則應更多地從設備與冷風包裝膜相配等方麵研製,以達到高(gāo)速且不影響內在巧克力產品的質量。另外,與巧克力枕式包裝機連接(jiē)的傳送帶的自動轉向、整理、急停、加速(sù)也被廣泛應(yīng)用。其次(cì),對於非標準化或季節性的產(chǎn)品,枕式包裝機應設計靈活、輕便和小巧。該類型設備不追求速度,而是尋求(qiú)個性(xìng)化的包裝和(hé)靈活性。另外,*的包(bāo)裝設計(jì)也可以迎合商品競(jìng)爭,不斷創新(xīn),給人(rén)視覺衝擊力的效(xiào)果,如市場上的瓶裝木糖醇口香糖,由(yóu)於包裝改進後更(gèng)適合年輕人的消費心理,產品十分銷往(wǎng)。
 

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